Proyecto de Investigación
Cinturones Hortícolas Periurbanos de la Ciudad de Posadas: Producción y Comercialización
Compartimos con ustedes un almanaque que contiene las hortalizas de estación. Los invitamos a imprimirlo y colocarlo en un lugar visible, en la oficina o en la cocina de sus hogares, a fin de descubrir las hortalizas de estación y utilizarlas en sus recetas.
El mismo, es el resultado de un proyecto de investigación que consistió en analizar el proceso de producción y canales de comercialización de los cinturones hortícolas periurbanos de la ciudad de Posadas, identificando el perfil productivo y caracterizando al productor, evaluando las problemáticas en la producción y comercialización para proponer estrategias innovadoras para acceso a los mercados.
¿Por qué un almanaque? Porque es una forma gráfica de descubrir las hortalizas de estación y apoyar al productor hortícola a través de la compra de sus productos, impulsar el desarrollo de la economía local y regional, mejorar la calidad de vida de la población y frenar el deterioro ambiental.
Te invitamos a compartirlo y colaborar con estos objetivos.
Liliana Paul – Gisela Montiel -Cristina Cochancod -Anahí Fleck – Héctor Holowaty
Proyecto de Investigación 16/E188-PI: Cinturones Hortícolas Periurbanos de la Ciudad de Posadas: Producción y ComercializaciónFacultad de Ciencias Económicas – Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales – Universidad Nacional de Misiones